Über uns
Die Leidenschaft der Familie Grimmer für guten Wein
Die leidenschaftliche Geschichte begann in den 70er Jahren als Franz Grimmer, damals wenig zufrieden mit dem österreichischen Rotweinangebot, beschloss selbst einen Weinimport zu starten. Unterstützt von seiner Frau Ingrid wurden bestehende Kontakte in die Toskana und nach Bordeaux genutzt und der Import hat begonnen ( lange Zeit vor dem EU Beitritt war es damals noch erschwert durch das österreichische Zollgesetz ). In den 80er Jahren, während meiner Studentenzeit, habe ich, Sohn Christian, begonnen mit zu arbeiten, meine Leidenschaft zu entwickeln und mein Wissen über Wein aufzubauen. Mit dem Jahrgang 1993 haben wir erstmals Grand Cru Bordeauxweine importiert. Das war der Start die Kontakte in die Region Bordeaux zu verstärken und die akribische Suche nach guten und preiswerten Weinen begann. Kurz danach startete die Zusammenarbeit mit dem großen und traditionellen Haus Jean-Pierre Moueix aus Libourne am rechten Ufer. Damit verbreitete sich das Sortiment an großen Bordeauxweinen und eine persönliche, wertschätzende Beziehung zum Hause JP Moueix begann zu entstehen, die bis heute andauert.
Ich lebe meine Leidenschaft für guten Wein mit dem Anspruch mein Wissen und das Verständnis über den Weinbau stetig weiter zu entwickeln. Das führt zwangsweise zu einer immer strengeren Selektion der importierten Weine. Das Ergebnis ist ein beeindruckendes Sortiment an hoch qualitativen Weinen im mittleren und höheren Preissegment.
Unvermeidbar ist diese Leidenschaft weiter übergesprungen. Seit Mitte der 2010er Jahre arbeiten meine Frau Nikola und unser älterer Sohn Alexander mit. Alexanders Liebe zu Champagnes ist es zu verdanken, dass dieser Sortimentsbereich heute ein weiterer Schwerpunkt ist, der konstant ausgebaut wird. Auch hier zählt wieder unser hoher Qualitätsanspruch: die Region, ihre Spezifika und natürlich ihre Weine zu verstehen und mit diesem Wissen hochqualitative, vor allem Winzer Champagnes, zu entdecken und zu importieren.
Nach vielen Jahren Weinimport aus Italien liegt heute der Fokus auf der Toskana und hier besonders auf dem Chianti Classico Gebiet. Es ist kein Zufall, dass die ersten Chianti Classico Weine jene von Riecine waren. Das Weingut Riecine wurde durch den Engländer John Dunkley berühmt, der sich in den 70er Jahren in die Italienerin Palmira verliebt hat, in die Toskana übersiedelt ist, und gesagt hat: „Ich werden beweisen, dass man im Chianti sehr guten Wein machen kann“. Und so geschah es. Ich erinnere mich noch gut an die ersten Treffen mit John Dunkley. Als eleganter Brite hatte er immer einen dunkelblauen Blazer an.
Selektiv wählen wir auch aus anderen Toskana Regionen Weine für unser Segment aus. Wir finden immer wieder im Chianti Classico Gebiet neue Weingüter mit sehr guten Weinen zu einem vernünftigen Preis.
Es ist uns ein Anliegen und ein großes Vergnügen Sie bei Ihrem Weingenuss einerseits zu beraten, und auch Ihnen neue Geschmackserlebnisse näher zu bringen.
Nutzen Sie unsere Leidenschaft, unser Wissen und unser Sortiment und kontaktieren Sie uns.
Wir freuen uns auf Sie!
Zum Wohl
Nikola, Alexander und Christian Grimmer